los carbohidratos

III SESIÓN.Fecha: Abril 11 de 2007.
Tema preliminar: Endocrinología y Metabolismo.Sección III:LOs carbohidratos.

El primer tercer tema visto en Endocrinología son conceptos básicos carbohidratos para que sirven y su metabolismo; se lo reforzó con talleres en compañía del docente .

Los carbohidratos: son la forma biológica primaria de almacén o consumo de energía; otras formas son las grasas y las proteínas.

funcion:

Los carbohidratos desempeñan diversas funciones, siendo la de reserva energética y formación de estructuras las dos más importantes. Por otro lado, es la de mantener la actividad muscular, la temperatura corporal, la tensión arterial, el correcto funcionamiento del intestino y la actividad neuronal. Actúan también como elementos de protección, tambien se utilizan para fabricar tejidos, películas fotográficas, plásticos y otros productos.

La fuente utilizada fue el profesor de tutoría.
Este tema se desarroyo con una clase expuesta por el profesor, posteriormente una taller y un quiz para su evaluacion.
Manejo de la Información Interdisciplinariedad:Fuente Oral Tutoría. Exposición didactica del del profesor.