los lipidos

DIARIO DE CAMPO.

FANY YOLANDA TORRES RAMIREZ.

Código 27`359.297.

MÓNICA PINEDA GAVIRIA.

Informática Médica I.

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

FACULTAD DE MEDICINA

Medellín

2007

DIARIO DE CAMPO

Contenido:Estudiante: Fany Yolanda Torres Ramirez.

Código: 27`359.297.

Fecha de Inicio de la Tutoría: Marzo 27 de 2007.

Fecha de finalización de la tutoría: Junio 20 de 2007.

Etapas comprendidas en el registro del diario: Desde Marzo 27 hasta Junio 15.

I SESIÓN.Fecha: Marzo 27 de 2007.

Tema preliminar: Endocrinología y Metabolismo.

Sección I: los lipidos.

El primer tema visto en Endocrinología son conceptos básicos de lipidos para que sirven y su metabolismo; se lo reforzó con talleres en compañía del docente .

LOS LIPIDOS: son un conjunto de moleculas organicas , la mayoría biomoleculas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno.

Funciones:

Reserva energética: son la principal fuente de energía, ya que un gramo de grasa . produce 9,4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación.

Estructural: recubren y proporcionan consistencia a los órganos y protegen mecánicamente estructuras, son aislantes térmicos como el tejido adiposo.

Catalizadora, hormonal o de mensajeros químicos: facilitan determinadas reacciones químicas y los esteroides cumplen funciones hormonales.

Transportadora: Los lípidos se absorben en el intestino gracias a la emulsión de las sales biliares y el transporte de lípidos por la sangre y la linfa se realiza a través de las lipoproteínas.

La fuente utilizada fue el profesor de la tutoría. este tema se desarroyo con una clase expuesta por el profesor, posteriormente una taller y un quiz para su evaluacion.

Manejo de la Información:

Interdisciplinariedad:Fuente OralTutoría, Exposición didactica del profesor.